Receta de brownie de chocolate

¿Amantes del chocolate por aquí? Lo confieso, a mi un buen chocolate, me pierde. Hoy te comparto una receta de brownie de chocolate. Una de las recetas de postres fáciles y rápido s que no te puedes perder y con la que sorprenderás a tus invitados.

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Ingredientes para la receta del brownie de chocolate

Para no fallar a la hora de hacer la receta del brownie de chocolate, ponte manos a la obra y busca los siguientes ingredientes:

200 gramos de chocolate negro.
100 gramos de mantequilla
150 gramos de azúcar
3 huevos
100 gramos de harina de trigo

Como ves, se trata de uno de los postres fáciles y rápidos de los que te hablé. Tiene muy poquitos ingredientes y, por lo general, los tendrás en casa. Si te animas con otro postre, aquí te doy algunas ideas:

¿Sabes algo curioso? Hay una receta muy famosa. Se trata del brownie de Katharine Hepburn, icónica actriz de cine. Ahí te dejo el enlace para que descubras toda su historia.

¿Cómo hacer brownie de chocolate?

Aquí te explico cómo hacer el brownie de chocolate paso a paso:

Derrite el chocolate y la mantequilla. En un bol resistente al calor, pon ambos ingredientes y derrítelos al baño maría o en el microondas en intervalos cortos.
Bate los huevos y el azúcar. En otro bol, bate los huevos y el azúcar hasta conseguir una mezcla suave y esponjosa. Debes lograr un color más claro.
Mezcla todo junto. Vierte la mezcla del chocolate y la mantequilla en el bol de los huevos y el azúcar. Luego, tamiza la harina y mezcla con movimientos envolventes hasta que esté todo bien combinado. Si quieres añadir algún fruto seco a tu receta de brownie, es tu momento (las nueces le van genial).
Vierte en un molde previamente engrasado y mételo en el horno precalentado a 180º durante 25-30 minutos (ve vigilando, pues los tiempos en cada horno varían).
Saca el brownie de chocolate del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente antes de cortarlo.

Utensilios para hacer brownie de chocolate

Como te comentaba, preparar un brownie de chocolate es súper sencillo. Necesitas ingredientes que normalmente tienes en casa y, en lo que a utensilios se refiere también. No obstante, te dejo algunos enlaces por si te hiciera falta alguno por casa:

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